Yağlı tohumlar: Bu omega 3 kaynaklarının hayatımız için faydalarını görün

Omega 3 denilince akla ilk gelen örnekler deniz ürünleridir. Bununla birlikte, bir dizi başka gıda da bu besleyici maddede güçlüdür. Yağlı tohumlar (kestane, ceviz, badem vb. Oluşan bir grup), sağlığımız için çok önemli olan bu bileşenden büyük miktarda içerir.

Omega 3, vücudumuzun tek başına üretemeyeceği bir yağ asididir, bu yüzden onu, Brezilya fıstığı, kaju fıstığı, çam fıstığı, antep fıstığı gibi besin kaynakları aracılığıyla aramak çok gereklidir. Beslenme uzmanı Luciana Fiorese'ye göre en çeşitli faydaları sağlayan macadamia, fındık, fındık ve badem:

"Yağlı tohumlar, iyi miktarda selenyum ve E vitamini içerdikleri için antioksidan (yaşlanmadan sorumlu serbest radikallerle savaşır) olarak da görev yaparlar. Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olmak için. Bu yağlı tohumlar yağ bakımından zengin olmasına rağmen, bu yağlar iyi yağ olarak da bilinen doymamış türler olduğu için sağlığa zarar vermez.

8 yağlı tohumun faydalarına göz atın!

- Pará Kestanesi: Son derece besleyici olan kestane, omega 3 bakımından zengin olduğu için kalbin korunmasına yardımcı olur, "kötü" kolesterolü düşürerek ve "iyi" kolesterolü yükselterek hareket eder, kanserle savaşmaya yardımcı olur ve varlığı sayesinde Bileşiminde bulunan selenyum, bilişsel gelişime katkıda bulunur.

- Kaju fıstığı: Omega 3'e ek olarak mineral ve lif kaynağı olan kaju fıstığı vücut için enerji sağlamaya, kanserle savaşmaya ve kasdiovasküler sistem üzerinde son derece olumlu eylemler gerçekleştirerek kalp hastalığı riskini azaltır. Ek olarak, iyi bir ruh hali uyandırdığı için PMS ve menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.

- Çam fıstığı: Sağlıklı kalp sağlığını korumasıyla bilinen çam fıstığı, demir, bakır ve manganez gibi minerallerin yanı sıra E ve K vitaminleri açısından da zengindir. Göz sağlığı yararına olup erken yaşlanmayı önleyen antioksidan etkiye sahiptir.

- Antep fıstığı: Omega 3'e ek olarak Antep fıstığı, kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olan, kemik sağlığımıza katkıda bulunan, şeker hastalığını önleyen ve bağışıklık sistemimizi geliştirmeye yardımcı olan potasyum, magnezyum ve demir açısından zengindir.

- Macadamia: Besleyici ve tereyağlı tadı olan yağlı tohumlar, selenyum, demir, kalsiyum, bakır ve çinko gibi minerallerin yanı sıra iyi bir B vitamini kaynağıdır. Macadamia pek çok özelliği ile kilo vermeye yardımcı olur, rahim, meme ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerini önler ve lif bakımından da zengin olduğu için bağırsağa fayda sağlar.

- Ceviz: Omega 3'ten fazla olan ceviz, kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan omega 6 bakımından da zengindir. Ek olarak, kardiyovasküler sağlığa fayda sağlar, prostat kanserini önlemeye yardımcı olur, erkek sperminin kalitesini iyileştirir ve iyi bir gece uykusu sağlar.

- Fındık: Noel zamanı daha öne çıkar, kendine has ve hatasız bir tada sahiptir. Kalsiyum, magnezyum ve lif bakımından zengin olan fındık, kalp damar sağlığına katkıda bulunur, eklemleri ve kemikleri korur ve sindirim sisteminin tedavisine yardımcı olur.

- Badem: En popüler olanlardan biri olan badem, vücudumuz için birçok yararlı besin kaynağıdır, bunların arasında: antioksidan maddeler, lifler, E vitamini, kalsiyum, fosfor ve magnezyum. Tüketimi enerji seviyelerini artırır, kalp damar sağlığına fayda sağlar, kanseri önler ve gebelikte fetüsün gelişimini iyileştirir.

Yağlı tohumların besleyici etkisi için besin dengesi gereklidir

Dr. Luciana'ya göre, son derece besleyici olmasına rağmen, yüksek kalori değeri nedeniyle fazlalığa dikkat etmek gerekiyor: "Her zaman söylediğim gibi: Normalliğin ötesine geçen her şey bir fayda değil, sağlığınıza zararlı olur. Abartılı olarak tüketildiğinde "iyi yağ" diyetin kötü adamı haline gelir ve kilo alımına neden olur. Bu nedenle tüketim ılımlı olmalı, günde birkaç birimle sınırlı olmalıdır "diyerek uzmanları uyararak, bu lezzetleri tüketmenin en iyi yolu:

"Bu yiyecekleri doğal olarak tüketmenin en iyi yolu, tuz ilavesizdir. Günlük kullanım için tavsiyem, günde bir kez karışım şeklinde, taze veya yoğurt veya kahvaltılık gevreklere ilave edilmiş, hayır "iyi yağ" ın düşman olması için bir porsiyondan fazlası olması!