Yaşlılıkta yemek: Hayatın bu evresi için 4 gerekli önlem

Bazıları için sadece yaşlılık, diğerleri için bu "en iyi yaş" tır. 60 yıl geçmesi, zamanın çok hızlı geçtiği kesin, ama her şeyden önce hayatın her anından zevk almanın da zamanı. Bu nedenle bu aşamayı tam ve sağlıklı bir şekilde yaşamak için günlük alışkanlıkların farkında olmak ve bu yaş grubunun kendine özgü beslenme ihtiyaçları ile özel bir menü hazırlamak gerekir.

Yaşlanma, vücudun değişikliklerden geçtiği kaçınılmaz, doğal bir biyolojik süreçtir, ancak yaş nedeniyle, zaten diğer zamanlarla aynı güç ve canlılığa sahip değildir. Bu nedenle, sağlıklı yaşam alışkanlıklarının yanı sıra besin maddelerinin besin takviyesi yapılması, organizmanın bu eksikliklerinin giderilmesi için o kadar önemlidir ki, daha yavaş ve çoğu zaman dengesiz çalışmaya başlar.

Beslenme uzmanı Carine Rodrigues, "Örneğin sodyum tüketiminde daha dikkatli olmak ve tüketilen yağların kalitesini artırmak gerekiyor, çünkü bu yaş grubunda hipertansiyon ve diğer kalp hastalıkları yaygın." Aşağıda, yaşlı vatandaşlar için diğer beslenme endişelerini vurguluyor. Ödeme!

4 Yaşlılıkta yemekle temel bakım

1 - Günlük yaşamınıza iyi yağlar ekleyin: Bu maddelerin kalbi güçlendirdiği, kardiyovasküler hastalıkları önlediği ve ayrıca merkezi sinir sisteminin güçlenmesini, hafızaya ve konsantrasyona fayda sağladığı bilinmektedir.

Carine, "Diğerlerinin yanı sıra zeytinyağı, avokado, yağlı tohumlar (fındık, kestane, badem), tohumlarda (keten tohumu, chia, susam) iyi yağlar bulunabilir" diyor.

2 - Diyet liflerine yatırım yapın: Yaşlandığımızda bağırsak tembelleşir ve çalışması için bir uyarana ihtiyaç duyar. Beslenme uzmanı, "Birçoğunda kabızlık olduğu için meyve ve sıvı tüketimini artırmak da önemlidir. Lifler tam tahıllarda (buğday, pirinç), meyvelerde, sebzelerde ve tohumlarda mevcuttur", diye analiz ediyor.

3 - Diyetteki tuzu değiştirin: Sodyum tüketimini azaltmaya yardımcı olan baharatlar, otlar, baharatlar kullanın. Bu bileşenin aşırı kullanımı şişkinlik, hipertansiyon, kardiyovasküler hastalık ve hatta böbrek hastalığına neden olur. İşin sırrı, sağlıklı seçimler yapmak ve tüm yiyeceklerin tüketiminizi dengelemektir.

4 - B12 vitamini, D vitamini ve kalsiyum alımını artırın: B kompleks grubunun bir üyesi olan 12, sinir sistemini sağlıklı tutmak ve kasların sağlıklı olmasını sağlamak için gereklidir. B12 vitamini emilimi için gerekli bir çözüm olan mide suyunda hidroklorik asit üretiminin azalması nedeniyle bu maddenin eksikliği yaşlılıkta çok yaygındır. Beslenme uzmanı, "Karaciğer, süt, et ve yumurta B12 vitamini kaynaklarıdır" diye ekliyor.

D vitamini ve kalsiyum açısından bu iki besin, beyni aktif tutmanın yanı sıra osteoporozu önlemek ve yaşlıların dişlerini, kemiklerini ve kaslarını sağlıklı tutmak için son derece önemlidir. D vitamini eksikliği, bu maddeler arasında biyoyararlanım olduğundan yani D vitamini vücutta kalsiyumun asimilasyonunu kolaylaştırdığından kalsiyum emiliminin azalmasına neden olur.

"D vitamini süt, karaciğer, yumurta sarısı, somon, sardalya ve ton balığında bulunur. Kalsiyum, diğerlerinin yanı sıra lahana, hardal yaprağı, brokoliye ek olarak süt ve türevi ürünlerde de bulabiliriz. Bazı durumlarda vitamin ve mineral takviyesi gereklidir ", diye bitiriyor Carine Rodrigues.

Sağlıklı zihin, sağlıklı vücut: Yaşlılıkta düzenli fiziksel aktiviteler şarttır

Sağlıklı beslenmenin yanı sıra yaşlıların bedeni ve zihni aktif tutmak için egzersiz yapması, daha fazla canlılık sağlamaya ihtiyacı vardır. Tıbbi tavsiye altında yapılabilecek yürüyüş, pilates, yoga, ağırlık çalışması veya başka herhangi bir aktivite, yaşam kalitesini iyileştirme ve yaşlıların kabulünü kolaylaştırma eğilimindedir.