F vitamini ne için ve hangi yiyeceklerde buluyorsunuz?

F vitamini duyduysanız, bunun bir vitamin olmadığını bilmelisiniz, değil mi? Evet. Aslında "vitamin", esansiyel yağ asitleri olarak da adlandırılabilir. Vücudumuz için vazgeçilmez bir madde olarak kabul edilir ve vücudumuzda kendi başımıza üretemediğimiz çoklu doymamış yağlar başta olmak üzere yağların oluşumuna katkıda bulunur. Bir örnek ister misin? Somon, alabalık ve ton balığında büyük miktarlarda bulunan Omegas 3 ve 6, temel yağ asitleridir ve dolayısıyla bir tür F vitaminidir. Bu besinin ne işe yaradığını öğrenmek için makaleye bakın!

F vitamini olarak kabul edilen omega 3, bilişsel işlevlerin korunmasına katkıda bulunur.

Beynimizin bilişsel işlevleri - örneğin hafıza, dikkat, akıl yürütme ve dil - en önemli F vitamini türlerinden biri olan omega 3'e bağlıdır. Besin, hücre zarlarının (beynimizin hücrelerini koruyan) bakımı için de gereklidir. organizma) ve merkezi sinir sistemi. Yani, günlük olarak tüketmenin çok önemli olduğunu zaten görüyorsunuz, değil mi?

Omega 3, temel bir besin maddesi olduğu için vücudumuz tarafından üretilmez ve soğuk su balıkları - somon, ton balığı, sardalya, alabalık, ringa balığı ve dilbalığı, kestane, ceviz, badem gibi besin kaynakları aracılığıyla tüketilmelidir. ve genel olarak yağlı tohumlar, bitkisel yağlar (zeytinyağı gibi), koyu yeşil yapraklar, tohumlar, baklagiller, karides ve avokado.

Omega 6 vücut için gerekli olan başka bir yağ asididir

Omega 6, vücut için çok önemli olan bir başka F vitamini çeşididir! Besin ayrıca hücre zarlarının oluşumuna müdahale eder, göz küresinin retinasının sağlığı için gereklidir ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına katkıda bulunur. Ayrıca hormon sentezine yardımcı olan yağ asitlerinden biridir.

Omega 6 açısından zengin besinler aynı zamanda soğuk su balıkları, yağlı tohumlar, keten tohumları, chia ve diğerleri ve fasulye, bezelye ve nohut gibi baklagillerdir.

F vitamini eksikliği dikkat eksikliğine ve yüksek kolesterol sorunlarına neden olabilir

Gerekli miktarda F vitamini (veya esansiyel yağ asitleri) tüketmemek vücutta dikkat eksikliği (çocuklarda DEHB dahil), artan kalp problemleri riski, yüksek "kötü" kolesterol (LDL), bozukluklar gibi bir dizi soruna neden olabilir. hafıza kaybı ve konsantrasyon eksikliği, retinanın dehidrasyonu ve ruh haliyle ilgili değişiklikler gibi nörolojik ve nörodejeneratif.