Sağlıklı okul yemekleri: çocuklarınızın atıştırmalıklarına neler dahil etmelisiniz?

Çocuklar okula çoktan döndüler, ancak bu ev ödevi ebeveynler içindir .Okul döneminde doğru yemek , her zaman şüphe ve endişelerin bir nedenidir, çünkü çocuklar her zaman ne yiyeceklerini bilemezler ve çoğu durumda lezzetli ikramları tercih ederler. Bu nedenle Conquiste Sua Vida, atıştırmalıklar için eksiksiz bir rehber hazırladı, atıştırmalık ipuçları ve yakından takip ederek küçüklerin güçlü ve sağlıklı büyümesini sağlayacak beslenme önerileriyle!

Beslenme uzmanı Natalia Casanova'ya göre, okul yemekleri organik olmalı ve çocukların her zaman doğal gelişim kalıplarına uymalı, damaklarına yavaş yavaş yeni tatlar katmalıdır. Atıştırmalıklara eklenebilecek bazı yiyecekler yazıyor.

"Meyveleri her zaman koymalıyız. Çocuklar onları yemeye alışmalı. Ayrıca içine yerleştirilebilir, ev yapımı kekler, az şekerli, haşlanmış yumurta, tam tahıllı ekmek üzerine sandviçler ve hatta bebek havuç, salatalık gibi sebze parçaları ve çubuklar halinde kesilmiş biber. İçmek için hindistan cevizi suyu,% 100 tam meyve suyu, boyasız fermente süt ve doğal yoğurt ekleyebiliriz "dedi.

Ama bu yiyecekleri, barı zorlamadan veya çocuklara travma yaratmadan nasıl dahil edebiliriz? Natalia Casanova, en iyi yolun, ebeveynlerin çocuklarının tüm beslenme, öğretme ve bunun önemini gösterme sürecine katılmalarına izin verdiği "güçlendirme" olduğuna inanıyor. "Bu, ebeveynler için zahmetli bir adımdır, ancak uzun vadede buna değer. Her şeyi kesilmiş olarak yemeği hazır hale getirmek ve yemesini sağlamak çocuğun ilgisini çekmez. Neden bunu yemek zorunda olduğunu anlamıyor. Eşlik etmesi ve katılması gerekiyor. Çocuğu fuara ve pazara götürdüğümüz ya da mutfakta kalabileceğini izleyip yardım etmesine izin verdiğimiz andan itibaren, hatta eve küçük bir sebze bahçesi diktiğimiz andan itibaren yemeğe çok daha fazla ilgi duyuyor. " açıkladı.

Çocuğunuzun öğle yemeği için daha fazla ipucu

Ek olarak, küçüklerde iyi beslenme alışkanlıkları yaratmanın bir başka önemli adımı vardır. Aynı yiyeceğin farklı günlerde çocuğa en az 10 kez sunulması ve farklı şekillerde sunulmasıdır. Bu, uluslararası sağlık kuruluşlarının bir tavsiyesidir, çünkü çocuklar tat alma duyularını geliştirmeye devam etmektedir.

"Bazı şeylerden hoşlanarak veya nefret ederek doğmazlar. Sanayileşmiş gıdaların onlar için çok daha lezzetli olması dışında, çünkü endüstri sadece bunun için kimyasal katkı maddeleri kullanıyor. Sorun, bu katkı maddelerinin kısa, orta ve uzun vadede sağlık sorunları getirmesidir. Öyleyse, dilimlenmiş çiğ havuç teklif ettiyseniz ve sevmediyse, başka şekillerde sunmayı deneyin, soteleyin, çiğ rendeleyin, püre haline getirin, yemek çubukları vb. 10 ila 15 kez sunduktan sonra, çocuk reddetmeye devam ederse, o zaman varsayabiliriz Bu yemeği gerçekten sevmediğini söylüyor. Ama birkaç ay alıp tekrar denemeye değer ", dedi Natalia.

Daha önemli bir ipucu, çocukların ellerini yiyecekleri keşfetmek için kullanmalarına izin vermektir. Yiyecekleri her zaman sessiz bir ortamda, dikkat dağıtmadan, onlarla kavga etmeden ve onları yemeye zorlamadan verin. Her zaman yiyecekleri çevre ile ilişkilendirecektir.

Sağlıklı bir atıştırmalık için ideal yiyeceklerin listesi:

- Meyveler: Var olan en besleyici gıdalardan meyveler atıştırmalıklardan eksik olamaz.

okul. Çocukların damaklarını daha iyi doyurmak için daha tatlı meyveler eklemeyi seçin. İyi örnekler muz ve elmadır.

- Esmer ekmek: Sandviçte esmer ekmek kullanın. Bağırsağın işleyişine yardımcı olan lif bakımından zengindirler. Ek olarak, bu gıdalardaki besinler kontrol etmeye yardımcı olur

glisemik (kan şekeri).

- Sebzeler: Çocukların damak tadı için bu kadar çekici bir tada sahip olmasa da bu yiyecekler öğle yemeğinden eksik olamaz. Antioksidan olmasıyla ünlüdür, çeşitli hastalıklara karşı vücudun bağışıklık sistemine yardımcı olurlar. Tercihen bebek havuç, salatalık ve biber için.

- Hindistan cevizi suyu: Fiziksel aktivitelerden sonra yutulmak için ideal olan zengin besin kaynağı.

- Bütün meyve suyu: En sağlıklı olanıdır. Bileşimlerinde, tatlandırıcılar, yapay renkler ve şeker içermemelerine ek olarak, meyve ve sebzelerin kendisinde bulunan doğal maddeler vardır.

- Bütün yoğurt: Yoğurt, potasyum, fosfor, A, B6 ve B12 vitaminleri, riboflavin, folik asit ve niasin gibi önemli sağlık besinleri için mükemmel bir kaynaktır. Fermantasyona dahil olan bakterilerin aktivitesinden dolayı hazırlanmasında kullanılan sütten 10 kat daha fazla folik asit içerir.

Kaçının - Tüketime hazır atıştırmalıklar, patates kızartması, doldurulmuş bisküviler, alkolsüz içecekler, şekerli içecekler (hazır guarana gibi), şekerler ve tatlılar gibi aşırı işlenmiş veya sanayileşmiş gıdalardan kaçınılmalıdır.