Omega 6: Tüketmeniz gereken bu temel yağ asidi açısından zengin besinler

Gerçeği söylemek gerekirse, sağlıklı beslenmeye değer veren diyetlerde omega 3 isminin görülmesi yaygındır. Sağlığa birçok faydası olduğu için bunu anlamak çok zor değildir. Peki ya omega 6? Bu aynı zamanda esansiyel bir yağ asididir, bu da vücudumuz tarafından üretilmediği anlamına gelir, ancak iyi yaşamak bizim için çok önemlidir. Ve vücudumuz bu maddeye tam olarak gıda yoluyla erişebilir.

Omega 6 vücudumuzun çeşitli sistemlerinde etkilidir

Bu temel yağ asidi hakkında konuştuğumuzda hücreleri hatırlamak her zaman iyidir, çünkü orada olduğu için. Evet, hepsinden bahsediyoruz! Bununla birlikte, omega 6'nın vücudumuzun farklı bölgelerine etki etmesi şaşırtıcı değildir. Örneğin saç uzamasına, cilt elastikiyetine, beyin ve kas gelişimine yardımcı olur.

Ama hepsi bu kadar değil! Vücudumuzun üç sisteminin düzgün çalışmasına izin verir: bağışıklık, kardiyovasküler ve sinir. İlk durumda, iyileşme sürecine yardımcı olur ve bağışıklığın yüksek kalmasını sağlayarak bedeni olası hastalıklarla savaşmaya daha hazır hale getirir. Kardiyovasküler sistem söz konusu olduğunda, hipertansiyonu önlemek için harikadır. Son olarak, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olur.

Bu temel yağ asidinin olmaması davranış problemlerine yol açabilir.

Beklendiği gibi, vücuttaki omega 6 eksikliği çeşitli sağlık sorunlarını beraberinde getirir. Belki de en çarpıcı olanı, bu temel yağ asidinin, düşük miktarda olduğunda ciddi beyin sorunlarına neden olabilen ve depresyon, şizofreni ve bipolarite gibi davranışları etkileyen bir hormonun üretiminde rol oynamasıdır. Saç dökülmesi gibi küçük problemlerden bahsetmiyorum bile.

Tüketim önemlidir, ancak ılımlı olması gerekir

Omega 6 ile ilgili olarak dikkat edilmesi gereken önemli bir şey, vücut tarafından yutulan miktardır. Onu üretmeyen organizmanın düzgün çalışması için çok önemli olmasına rağmen fazla tüketildiğinde büyük sorunlar yaratabilir. Bunun nedeni, vücutta metabolik dengesizliğe neden olacağı için obezite ve hatta diyabete neden olabilir. Baş ağrısına, bağırsak sorunlarına ve mide bulantısına neden olabileceğinden bahsetmiyorum bile.

Diyete dahil edilmesi gereken omega 6 içeren yiyecekler

Daha önce açıklandığı gibi, esansiyel yağ asitleri vücudumuz tarafından üretilmez, bu yüzden tüketimleri çok önemlidir. Genel olarak çuha çiçeği yağı, soya yağı, ayçiçek yağı ve keten tohumu yağı gibi bitkisel yağlarda bulunur. Ancak bunları yalnızca yüksek sıcaklıklarda kullanırsanız, diğer yiyeceklerde omega 6 aramak daha iyidir, çünkü bu ısıtılmış yağlar vücut için yararlı olmaktan çok zararlıdır. Büyük öğünler için kırmızı et veya balık seçmek, hatta süt ve yumurta gibi malzemeler kullanmak iyi bir öneri. Vegan iseniz, omega 6 açısından da zengin oldukları için tahıllar ve kuruyemişler harika alternatiflerdir.