İyi mi kötü yağlar mı? Bunları diyetinizde nasıl tanımlayacağınızı öğrenin

Diyetten yağları tamamen kesmenin vücudunuz için iyi olacağını düşünenlerdenseniz, anlayın: Vücudunuza iyi gelen yağlar var! "İyi yağlar" açısından zengin olan bazı yiyecekler, sağlıklı olma hissi ve vücut güçlendirme için temeldir ve yeme alışkanlıklarımızın bir parçası olmalıdır.

Beslenme uzmanı Kely Ferreira'ya göre, iyi yağlar bitkisel kökenli, doymamış ve hindistancevizi yağı, zeytinyağı, kaju fıstığı, fındık, yer fıstığı, avokadoda bulunan yağlardır (kalori yağ açısından zengin olmasına rağmen) doymamış) ve somon. "Bu iyi yağlar, kötü kolesterolü (LDL) düşürme ve iyi kolesterolü (HDL) artırma avantajına sahip olan omega 3 ve 6 kaynaklarıdır, kalp ve metabolik önlemeye yardımcı olur. Size daha fazla verdiği için kilo vermenize yardımcı olur. tokluk hissi ve vitaminlerin emilmesine yardımcı olur. " profesyonelleri vurgular.

İyi yağlar kötü yağlardan nasıl belirlenir ve ayrılır?

Ve tabii ki, hayvansal kaynaklı, doymuş ve işlenmiş gıdalarda bulunan ve değiştirilen trans yağlar olan korkunç "kötü yağlar" var. Ama onları nasıl ayırt edeceğinizi ve tüketimlerinden nasıl kaçınacağınızı nasıl bilebilirim? Dr. Kely Ferreira açıklıyor: "Tanımlamanın en iyi yolu, yasalar gereği yağları belirtmesi gereken etiketi okumaktır.", Diye vurguluyor profesyoneli.

Bu yağları tüketmekten kaçınmanın güzel bir örneği süttür. Yiyeceklerin vücuda getirdiği çeşitli faydalardan dolayı günde 3-4 bardak süt tüketilmesi tavsiye edilir. İnek sütü hayvansaldır, dolayısıyla yağları kötüdür. Çözüm, tam yağlı sütle aynı bileşime sahip, ancak yağsız olan yağsız sütü tercih etmektir.

"Sıfır trans yağ" yazan birçok ürünün mutlaka fazla tüketilebileceği anlamına gelmediğini belirtmekte fayda var. Genel olarak sıfır yağ endikasyonları, ambalaj üzerinde belirtilen kısımlar içindir. Bu nedenle diyetinize eklemeden önce beslenme uzmanınıza danışın.