Kan pH'ı: Hidrojen potansiyeli yiyeceklerle nasıl kontrol edilir?

PH'ın ne olduğunu biliyor musunuz? "Hidrojen potansiyeli" anlamına gelen kısaltma, vücudumuzun sağlıklı çalışması için hayati öneme sahiptir ve dengesi bizi birçok hastalıktan kurtarabilir. Alkali diyetlerin kanıtlanmış olması şaşırtıcı değil. İdeal pH'a odaklanan bir diyetin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin!

Hijyenik potansiyel, organizmamızdaki asitlik ve alkalinite derecesini ölçen, sırasıyla 0 ila 14 - maksimum asitlik ve maksimum alkalinite arasında değişen bir ölçektir. "Organizmamızın pH'ı 7,35 ila 7,45 arasında, yani hafif alkali ve hedefimiz pH'ı mümkün olduğu kadar bu değere yakın tutmaktır. Böylece daha iyi bir yaşam kalitesini koruyabiliyoruz" diye açıklıyor. beslenme uzmanı Nathana Ciniglia.

PH'ı ideal noktada tutmak için dengeli beslenme kurallarına uymalıyız. Öncelikle kırmızı et, rafine tahıllar, işlenmiş gıdalar ve şeker gibi asitlik oluşturan ürünlerin tüketimini hafifletmek gerekir. İyi bir sağlık için bir başka formül de yeterli diyet ve egzersiz yapmaktır.

Vücuttaki dengesiz pH belirtileri

Dengesiz bir pH'ımız olup olmadığını anlamak için çok yaygın semptomlara bakın: çok fazla yorgunluk, aşırı gaz, mide ekşimesi ve iştahsızlık hissi asitliğin göstergeleri olabilir. Bu durumda uykusuzluk, migren, kabızlık, sıvı tutulması ve ağız kokusu da ortaya çıkabilir.

Uzman, "Stres ve kötü beslenme, pH'ı daha asidik yapan faktörlerdir, bu nedenle hem yemeğimize hem de zihnimize dikkat etmeliyiz" diyor. Ona göre asitli besinlerin tüketimini azalttığımızda hücrelerin iltihaplanmasını azaltıyoruz, metabolizmayı hızlandırıyoruz, organizmamızı güçlendiriyoruz ve hatta kilo verme daha etkili oluyor.

Kandaki pH'ı dengeleyen yiyecekler

Yeşil yapraklı sebzeler - Lahana, pazı, marul, ıspanak ve roka, kanı alkalileştiren ve diyete lif, mineral ve vitamin katan yeşil yapraklı sebzelerin örnekleridir.

Maydanoz - Alkali olmasının yanı sıra, maydanoz mükemmel bir idrar söktürücü ve detokslayıcıdır.

Avokado - Bileşiminde faydalı olan ve trigliserid seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan iki tür yağ vardır vekolesterolkanda, kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.

Brokoli - Bu sebzenin pek çok faydası arasında, kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunan, kansızlığı kontrol etmeye yardımcı olan, Alzheimer hastalığı riskini azaltan ve sağlıklı bir hamilelik sağlayan B9 vitamini, folik asit bol miktarda bulunmasıdır.

Hindistan cevizi suyu - Zaten güçlü bir doğal rehidratör olarak bilinir ve kalsiyum, manganez, magnezyum, bakır, demir, B vitaminleri (B1, B2 ve B5), A ve C açısından zengindir, bu da onu etkili bir antioksidan yapar. .