Bebek maması için harika sebze kombinasyonlarını öğrenin

Bebekler için günlük menüyü ayarlamak biraz planlama gerektirir, değil mi? Sonuçta, tüm besinlerin (örneğin vitaminler, lifler ve mineraller) bebek beslenmesine dahil edilmesini sağlamak önemlidir. Bu konu hakkında daha fazla konuşmak için, bebek maması için sebze kombinasyonları (ve diğer yiyecekler) hakkında harika ipuçları veren beslenme uzmanı Luciana Novaes ile konuştuk. Ödeme!

6 aylıktan itibaren yiyecek verin ve sebzeleri çeşitlendirmeye çalışın

Bebekleri doğal bir diyetle (meyve ve sebzelerle) tanıştırmaya gelince, çok fazla kısıtlama yoktur, biliyor musunuz? Beslenme uzmanı Luciana Novaes'e göre, her zaman sağlıklı bebek maması hazırlamak için çeşitli besin maddelerini hesaba katmak çok önemlidir. "Bebek 6 aylık olduğunda, emzirmeyi tamamlayacak yiyecekleri tanıtma zamanıdır. Çocuğun yiyemeyeceği sebzeler yoktur - yani tüm doğal yiyecekler serbest bırakılır. Önemli olan her zaman bir çeşitlilik aramak, çünkü her sebzede farklı besinlerin bir kombinasyonu vardır ve bu nedenle çocuk tam bir diyete sahip olur ", diye açıklıyor profesyonel.

Peki bebek mamasını hazırlarken nereden başlamalı? Beslenme uzmanına göre en basit yiyeceklerle bir plan (haftalık menü) yapabilirsiniz. "Evde en yaygın olan şeylerle başlayabiliriz: havuç, balkabağı, pancar, yeşil fasulye. Bunlar ara katılarak çocuğa her gün farklı bir sebze ikram edilir. Onun çok önemli olduğunu hatırlayarak pirinç veya fasulyeyle karıştırmayın, dövülmeyin veya elenmeyin. Çocuğun dokuları, tatları ve aromaları öğrenmesi gerekiyor ", diyor Luciana.

Bebek maması hazırlanırken neler eksik olamaz?

Bebek maması hazırlamak söz konusu olduğunda, sadece sebze kullanmak ideal mi? Beslenme uzmanı Luciana'ya göre miniklerin yemeklerinde eksik olamayacak besin grupları var. "En önemli şey her gruptan bir besin almaktır. Yani, pirinç grubundan (tahıllar) en az 1, fasulye grubundan (baklagiller) 1, et grubundan (proteinler) 1, gruptan 1 gıda almalıyız. sebze ve sebze grubundan 1'i (sebzeler), böylece öğün beslenme kalitesi ile eksiksiz ve çeşitli olacaktır. ", diyor.

Sağlıklı ev yapımı bebek maması tariflerine göz atın

Beslenme uzmanı Luciana Novaes, tüm gerekli besinleri kapsayan lezzetli, sağlıklı ve çeşitli ev yapımı bebek maması hazırlamak için ilham almanız için, her gün değiştirilecek 5 çok besleyici kombinasyon ipucu ayırdı.

1. Kabak ve etli bebek maması

Malzemeler

- 1 küçük haşlanmış patates

- 1 yemek kaşığı kuru fasulye

- 1 yemek kaşığı kıyma

- 1 yemek kaşığı haşlanmış kabak

- 1 yemek kaşığı lahana

- 1 tatlı kaşığı doğranmış soğan

- 1 kaşık (tatlı) zeytinyağı

2. Havuçlu balıklı lapa

Malzemeler

- 1 yemek kaşığı sarımsak ve soğanla pişirilmiş kinoa

- 1 yemek kaşığı kuru fasulye

- 1 yemek kaşığı kıyılmış balık filetosu

- 1 yemek kaşığı haşlanmış havuç

- 1 yemek kaşığı ıspanak

- 1 tatlı kaşığı doğranmış soğan

- 1 kaşık (tatlı) zeytinyağı

3. Tavuklu pancarlı bebek maması

Malzemeler

- 1 yemek kaşığı pişmiş tatlı patates

- 1 yemek kaşığı pişmiş mercimek

- 1 yemek kaşığı tavuk

- 1 yemek kaşığı haşlanmış pancar

- 1 yemek kaşığı doğranmış kabak

- 1 tatlı kaşığı doğranmış soğan

- 1 kaşık (tatlı) zeytinyağı

4. Balıklı Chayote

Malzemeler

- 1 çorba kaşığı sarımsak ve soğanlı pişmiş pirinç

- 1 yemek kaşığı kuru fasulye

- 1 yemek kaşığı kıyılmış balık filetosu

- ½ çorba kaşığı buharda pişirilmiş chayote

- 1 yemek kaşığı brokoli

- 1 tatlı kaşığı doğranmış soğan

- 1 kaşık (tatlı) zeytinyağı

5. Yumurtalı balkabağı lapası

Malzemeler

- 1 yemek kaşığı haşlanmış patates

- 1 yemek kaşığı haşlanmış nohut

- ½ haşlanmış yumurta (beyaz ve yumurta sarısı)

- ½ yemek kaşığı haşlanmış kabak

- 1 yemek kaşığı kıyılmış ıspanak

- 1 tatlı kaşığı doğranmış soğan

- 1 kaşık (tatlı) zeytinyağı

Hazırlık modu

Bir tavada yağın yarısını ısıtın ve soğanın, balığın, etin veya tavuğun yarısını soteleyin. Başka bir tavada kalan sarımsak ve soğanı karalahana, ıspanak, kabak, brokoli ile birlikte ekleyin, soteleyin ve çok yumuşayana kadar pişirin. Tabağa tahıl (patates, pirinç veya kinoa), fasulye (nohut veya mercimek), et (tavuk, balık veya yumurta), pişmiş sebzeler ve kızarmış sebzeleri koyun. Bir grafikle yoğurarak başlayın, ancak yiyeceği tabakta ayrı olarak bırakın, böylece çocuk lezzet, renk ve dokudaki değişikliği fark eder.