Meyveli yoğurt: Sağlıklı beslenmeniz için mükemmel kombinasyon!

Tatlar ve besinlerin birleşmesi, hayatımız için işlevsel yiyecekler söz konusu olduğunda bir adı vardır: yoğurt! Çeşitli türleri, çeşitleri ve bileşimleri arasında yoğurtlar meyvelerle karıştırıldığında sağlık açısından faydalarını daha da artırmaktadır. Bu bileşenlerin uyumu, lezzetli olmasının yanı sıra çok yönlüdür ve günlük yaşamın en farklı anlarına uyması için harikadır. Bu sağlıklı gastronomi ürününün gücü hakkında daha fazla bilgi edinin!

Meyve ve yoğurdun kombinasyonu, beslenmenize besin eklemenin basit ve sağlıklı bir yoludur. Muz, elma, çilek, kivi, mango ... Hepsi yoğurtla yemek için harika seçeneklerdir ve daha da güçlü hale getirmek için diğer tohumların yanı sıra kestane, fındık, granola, keten tohumu bile ekleyebilirsiniz. Beslenme uzmanı Sheila Basso, bu birleşmenin organizmamız için eksiksiz bir beslenme tablosuna nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor:

"Meyveleri düzenli olarak tüketmek, belirli kanser türlerine ve diğer kronik bulaşıcı olmayan hastalıklara yakalanma riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilidir. Bu, yararlı olduğu bilinen diğer bileşenlerin yanı sıra vücutta doğal antioksidan görevi gören liflerin, vitaminlerin, minerallerin ve fitokimyasalların varlığından kaynaklanmaktadır. Yoğurt yaşamın tüm evreleri için mükemmel bir besindir, kemik aşınmasına karşı korur, bağırsağın düzgün çalışmasını sağlar ve genellikle içeriği düşüktür veya yağsızdır. Ancak grubun bir parçası olarak Süt ürünleri, günlük tüketiminizin üç porsiyonu geçmemesi gerektiğini, süt ve peynir gibi diğer yiyeceklere ekleyerek ”, beslenme uzmanı analiz eder.

Meyveler ve yoğurtlar arasındaki en iyi kombinasyonları keşfedin

Doğal: Sütün fermantasyonunun bir sonucu olup, mikrobiyal kültürler ve ambalaj üzerinde sağlanan içerikler dışında hiçbir katkı içermez. Bal, kahve, kakao ve baharat gibi diğer bileşenlere ek olarak taze, dondurulmuş, konserve veya komposto gibi çok çeşitli şekillerde meyvelerle zenginleştirilebilir. Bazı yoğurtlar ayrıca çarkıfelek meyvesi gibi tohumlar veya tohumların bir kısmını alır.

Yağsız: " Az yağlı yoğurt" olarak kabul edilen bu versiyon, azaltılmış lipid içeriğine sahiptir, ancak besinleri kaybetmez. Vücut için mükemmel bir protein ve kalsiyum kaynağıdır.

Işık: Bazı besin bileşenlerinde% 25'lik bir azalma vardır ve toplam kalori değerinin düşmesine katkıda bulunur.

Diyet: Bileşiminde şeker veya diğer bileşenlerde tam bir kısıtlama vardır;

Yunan: Karbonhidrat içermeyen Yunan yoğurdu peynir altı suyunun çıkarılmasıyla yapılır. Daha yüksek konsantrasyonda toplam katı, protein ve yağ içeren daha kalın ve kremalı bir üründür. İyi bir B ve D vitamini kaynağıdır.

Sağlıklı beslenmede yoğurt

Yoğurtta antikorların, hormonların ve enzimlerin üretimine katılan vücut dokularının yapımı, onarımı ve yenilenmesi için gerekli proteinleri buluyoruz. Örneğin kalsiyum, kas kasılmalarına katılmanın yanı sıra kemiklerin, dişlerin ve tırnakların oluşumunda ve korunmasında temel bir mineraldir.

"A Vitamini, yeni dokuların yenilenmesinde ve inşasında görev alır, görme ve cilt sağlığında vazgeçilmezdir, sivilce ve saç dökülmelerinin tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca proteinlerin, lipitlerin ve karbonhidratların metabolizmasına katılan B vitaminlerine sahiptir. ve enerji üretiminde, hücrelerin oksidasyonunda, nörotransmiterlerin üretiminde ve nörolojik fonksiyonlarda önemli bir role sahiptir ", diye bitiriyor Dr. Sheila.

* Sheila Basso (CRN 21,557), Federal São Paulo Üniversitesi'nden (Unifesp) klinik beslenme ve obezite, kilo kaybı ve sağlık konularında uzmandır.