Izgara tavuk göğsü: Neden diyetlerde bu kadar öneriliyor?

Önerilen ürün

Dondurulmuş tavuk göğsü filetosu Taeq 700g

Dondurulmuş tavuk göğsü filetosu Taeq 700g

Pão de Açúcar Teslim Düğmesi

Yemek menüsüne protein eklemek söz konusu olduğunda, neredeyse tüm beslenme uzmanları günlük öğle veya akşam yemeklerimiz için ızgara tavuk göğsü önermektedir. Daha hafif, yağ oranı düşük ve vücudun düzgün çalışması için birçok temel besin maddesi bakımından zengin olan bu et, sağlıklı ve dengeli diyetler oluşturmak için her zaman iyi bir alternatiftir! Bu yiyeceğin beslenme uzmanları tarafından neden bu kadar önerildiğini öğrenin.

A ve B, C, D, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan ızgara tavuk göğsü, vücudu güçlendirmek ve daha fazla enerji üretmek, hastalıkları önlemek, bağışıklığı artırmak, kan kolesterol seviyelerini kontrol etmek ve hatta kilo vermeyi tercih ediyor. Beslenme uzmanı Carine Rodrigues dos Santos'a göre, gıda aynı zamanda vücuttaki hücrelerin temel yapısal ve işlevsel bileşeni olan bir protein kaynağıdır:

"Tavuk göğsü, tüm gerekli amino asitleri içerdiği ve sağlığımıza uygun miktarlarda olduğu için biyolojik değeri yüksek iyi bir protein kaynağıdır. Et, 100 gram tavuk göğsünde yaklaşık 30 gram protein içerir. ve bileşiminde az yağ içerdiği için gıda diyetlerinde endikedir. Pişirilmiş, kavrulmuş, ızgara gibi farklı şekillerde tüketebiliriz, kızartılmış veya pane olarak tüketilmesinden kaçınmalıyız "diye açıklıyor profesyonel.

Izgara tavuk göğsünün 4 sağlık faydası

1 - Kanseri Önler: Yağsız et olduğu bilinen, az yağlı olan tavuk göğsü, meme, prostat veya kolorektal kanser olabilen hastalık risklerini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca ette bulunan niasin (B3 vitamini) ve selenyum maddeleri kanser hücrelerinin gelişimini önlemeye yardımcı olur.

2 - Sağlıklı kalp: B6 vitamini kaynağı olan madde, sodyum ve potasyum mineralleri dengesini korumaya yardımcı olur, iyi kalp-damar sağlığını destekler, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur ve iyi yağların ve faydalı proteinlerin iyi bir şekilde emilmesine yardımcı olur. kalpten olmak.

3 - Enerji sağlar: Organizmamızın düzgün çalışması için gerekli olan amino asitler bakımından zengin olduğu için tavuk göğsü vücudumuzu harekete geçirmeye, gerekli besinleri tamamlamaya ve günlük aktiviteleri yerine getirmek için enerji sağlamaya yardımcı olur. Ayrıca yorgunluğun ve tembelliğin sona ermesinden B vitaminleri sorumludur.

4 - Alzheimer risklerini azaltır: Tavuğun besin bileşiminde bulunan bir madde olan Niasin, beyin sağlığını geliştirmek, sürekli baş ağrılarını azaltmak, hafıza ve konsantrasyon lehine hareket etmek ve Alzheimer hastalığının gelişimiyle mücadele etmek için çalışır ve delilik.

Önerilen tüketim: Tavuk göğsü için herhangi bir kısıtlama var mı?

Beslenme uzmanı Carine Rodrigues dos Santos'a göre sağlıklı bir yetişkin için günde kilogram ağırlık başına yaklaşık 1.0 gram protein tavsiye ediliyor: "Yani 70 kg ağırlığındaki bir yetişkin düşünüldüğünde 70 gram protein tüketmelidir. gün (70 gr protein, 70 gr tavuk göğsü değil) ", diye açıklıyor profesyonel.

Beslenme uzmanı, "Bununla birlikte, kronik böbrek hastalığı olan kişiler, tüketimleri iyi kontrol edilerek protein miktarlarının farkında olmalıdır. Ayrıca, advers reaksiyonlara neden olan gıda tespit edilene kadar, hayvansal proteine ​​tolerans göstermeyen bireyler için de kısıtlamalar vardır", diye sonuçlandırıyor beslenme uzmanı. .