Demirhindi posası nasıl yapılır ve meyve suları yapmak için nasıl kullanılır

Brezilya yemekleri genellikle çok çeşitli meyvelerden oluşur, değil mi? Muz ve elmadan harika tarifler veren jabuticaba ve pitangaya (daha egzotik seçenekler). Özellikle demirhindi, Afrika kökenli olmasına rağmen Brezilya ile her şeyi olan bir meyvedir. Ayrıca A, C, E, B vitaminleri kompleksi, lifler, antioksidanların kaynağı olduğu ve birçok tıbbi özelliğe sahip olduğu için oldukça faydalıdır. Bu yüzden, bu meyveyi diyete dahil etmeniz için, meyve sularının ve diğer tariflerin hazırlanmasında kullanılmak üzere demirhindi posasının nasıl yapılacağını açıklayan bir hikaye hazırladık. Ödeme!

Dondurucuda saklamak için demirhindi posası nasıl yapılır?

Tutarlı bir demirhindi posası hazırlamak çok fazla hata yapmaz, biliyor musun? Başlamak için, yaklaşık 1 kg meyveyi soyun ve ardından bir kase suya batırın (1 litre su veya tüm demirhindileri iyice kaplayacak kadar kullanabilirsiniz). Gece boyunca ıslatın, ardından posa tohumlarını gevşetmek için blenderi kullanın. İdeal olarak, yalnızca tohumları ayırmak için (ve onları ezmemesi için) karıştırıcının yalnızca "darbe" modunu kullanarak meyveyi kademeli olarak dövmelisiniz.

Daha sonra, karıştırıcının içeriğini bir eleğe dökün ve posayı meyvenin geri kalanından iyice ayırın. Elenen kısmı bir tavaya koyun ve tahta kaşıkla sürekli karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişirin. Son olarak posayı buz kalıplarına koyun ve istediğiniz kadar dondurucuya koyun. Böylece, farklı tarifler - meyve suları, tatlılar, soslar vb. - hazırlamak için iyi bir demirhindi posası stokuna sahip olacaksınız.

Demirhindi suyu tarifi

Artık demirhindi posasını basit bir şekilde ayırmayı öğrendiğinize göre, meyvelerle farklı meyve suyu tarifleri icat etmek daha kolay hale geliyor. Size yardımcı olmak için sağlıklı malzemelerle yapılmış basit bir tarifi ayırdık.

Malzemeler

- 6 demirhindi özü buz taşı

- 2 bardak süt

- Tat vermek için esmer şeker (veya demerara)

Hazırlamak için tüm malzemeleri bir blendere koyun ve birkaç dakika iyice çırpın. Ayrıca başka malzemeler de ekleyebilirsiniz (nane yaprakları ve hatta iki dilim ananas gibi). Bir başka ilginç ipucu ise süt yerine hindistancevizi suyu kullanmak veya limon gibi diğer meyvelerle tarifi artırmaktır. Böylece her zaman farklı, daha besleyici ve lezzetli içecekler yaratırsınız.

Demirhindi suyunun faydaları nelerdir?

Yüksek antioksidan ve vitamin (B, A, C ve E kompleksinden) içeriğine sahip olduğu için demirhindi bağışıklığı geliştirmek için harikadır, cilt, saç sağlığı için iyidir ve erken yaşlanmayla savaşır. Ancak, birçok insanın bilmediği şey, bu meyvenin aynı zamanda önemli tıbbi özelliklere sahip olduğudur - antienflamatuar, idrar söktürücü olarak işlev görür ve kan kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur.