Nisan Yemekleri: Ayın listenizi en iyi hasat seçenekleriyle hazırlayın

Nisan, geleneksel olarak mevsimine "1 Nisan" ile başlar, ancak gıda ve hasadı hakkında konuştuğumuzda, ay gerçekten de yılın en önemli mahsullerinden biridir. Sonbahar mevsiminde geçen dönem, günlük tüketimimiz için faydalarını daha da artıran çeşitli seçenekler, besin kaynakları bakımından zengindir.

Genel olarak, "hasat" terimi, toprağı hazırlamak için belirli besinlerin hasadına kadar ideal süre anlamına gelir, yani herhangi bir gıdanın doğal üretimi için en önemli zamandır. Standart hasat mevsimleri dışında en çeşitli gıda gruplarını yetiştirmenin mümkün olduğu yeni tarım tekniklerinin geliştirilmesiyle bile, gıdanın doğru zamanda ekimlerinde ve mahsullerinde olduğunda, artan üretkenlik ve mahsulün kalitesinde önemli gelişme sağlarlar. Gıda. Beslenme uzmanı Cristiane Coronel, mevsimlik yiyecekleri seçmenin temel faydalarını şöyle açıklıyor:

"Hasattan yararlanmak diyetimizde çok önemlidir, çünkü yiyecekler gübreye ihtiyaç duymadan doğal olarak filizlenir, büyür ve olgunlaşır, yani böcek ilacı içermezler. Mevsiminde daha fazla lezzet konsantre olurlar, vitaminler ve vitaminler gibi besinleri güçlendirirler. Ayrıca ekonomik açıdan bakıldığında da çok ilginç çünkü hasada olan talep yüksek olduğu için maliyet de çok düşüyor "dedi. Nisan ayı boyunca yemeniz için en iyi seçeneklere aşağıdan bakın!

Yazın: Nisan hasadının ana yiyecekleri

Meyveler: Avokado, muz-elma, hurma, jackfruit, kivi, elma, armut, papaya "formosa" ve mandalina-karanfil.

Sebzeler: Balkabağı, balkabağı-balkabağı, Brezilya kabağı, patlıcan, pancar, tatlı patates, chayote, zencefil, patates ve domates.

Sebzeler: Marul, pırasa, badem, Katalan, hindiba (hindiba olarak da bilinir), lahana.

Balık: Yayın balığı, palamut, köpek balığı, uskumru, şarlatan, dil balığı, berlam balığı, kefal.