Epilepsili insanlar için 6 sağlıklı beslenme ipucu

Epilepsi, zaman zaman nöbetlerden kaynaklanan anlık bilinç kaybı ile karakterize bir sinir sistemi hastalığıdır. Bu krizler, tükürük, ısırık ve hatta idrarın meydana gelebileceği vücut hareketlerinin kasılması ve gerilmesi ile karakterizedir. Hastalık, kısa süreli yokluk krizleri (bir tür bilinç kaybı) ile de kendini gösterebilir.

Epileptikler genellikle psikotrop ilaçlarla tedavi edilir, ancak hastalıktan muzdarip kişilerin yaklaşık% 30'u için tedavi her zaman etkili değildir ve birçok kişi semptomları hafifletmek için alternatif tıbba yönelir. Ketojenik diyet, daha sağlıklı bir diyetle nöbet sıklığını azaltmayı amaçladığından bu kategoriye girer.

Bitkisel karbonhidratları ve proteinleri azaltmak ve meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyete ek olarak hayvansal yağ ve protein kaynağı olan gıdalara yatırım yapmaktan oluşur. Sonuç olarak şeker, kızartmalar ve makarnalar da ortadan kalkar. Bu diyetin kendisi dengeli değildir, yani gerekli tüm vitamin ve minerallere sahip değildir ve bu nedenle doğrudan bir beslenme uzmanı tarafından belirtilmelidir. Bununla birlikte, burada epileptiklerin beslenmesini sağlıklı bir şekilde artırmak için bazı ipuçları bulacaksınız.

1. Monosodyum glutamattan kaçınma

Monosodyum glutamat, sinir sistemindeki hücrelerin çok rahatsız edici bir şekilde çalkalanmasına neden olan ve hasara neden olabilen bir nöron uyarıcısıdır. Bu, nöbet olasılığını yoğunlaştırır. Glutamat, işlenmiş gıdalarda kolaylıkla bulunur ve genellikle etiketlerde "lezzet arttırıcı" olarak bilinir. Sanayileşmiş olanlardan kaçınmanın yanı sıra yiyeceklerden kesmenin en iyi yolu, evde doğal baharatlar kullanarak yemek hazırlamaktır.

2. Yapay tatlandırıcılardan kaçının

Aspartam, suklaroz ve sakarin bazlı tatlandırıcılar beyne ulaşır ve zararlı etkilere neden olabilir, nöbetleri kolaylaştırabilir ve sinir sistemine zarar verebilir. Stevia bazlı tatlandırıcıları seçmek iyi bir seçenek olabilir.

3. Süt ürünlerini idareli tüketin

Süt ürünleri genellikle beyne zarar veren ve nöbetleri tetikleyen bir madde olan hormonlar ve glutamin içerir. Sarı peynirler yüksek konsantrasyonda amino asit içerdiğinden, ricotta peyniri ve minas peyniri gibi beyaz peynirleri tercih edin.

4. Rafine şekeri azaltın

Rafine şeker beyinde çeşitli "elektriksel" reaksiyonları tetiklemekten, nöronlara zarar vermekten ve nöbetlere neden olmaktan sorumludur. Bu aynı zamanda tatlılara bağımlılığa da neden olur. Bu yüzden, çikolata, dondurma ve şekerlemeyi azaltın. Fruktoz epilepsi hastası için sağlıklı bir şeker olduğu için demerara, esmer, pekmez veya bal şekeri kullanılması ve meyve tüketilmesi tavsiye edilir.

5. Meyve ve sebzelerin kötüye kullanılması

Sebzeler ve meyveler, vücudu sağlıklı tutan besinlere sahiptir. Ek olarak, bu doğal bileşenlerin birçoğu, patates ve kabak gibi sinir sisteminin performansını artırmanın yanı sıra besleyici, sağlıklı ve diğer birçok alanda fayda sağlar.

6. Lipidlere yatırım yapın

Lipitler, vücudu kronik ketozis adı verilen bir süreci başlatmaya teşvik ettikleri için, belki de sağlıklı beslenmenin en önemli işlevini oynarlar - bu, yağ asitlerini glikoz yerine vücudun enerji rezervi için "yakıta" dönüştürerek iyileşir. beyin işleyişi. Yumurta, beyaz peynir, genel olarak et, omega 3 bakımından zengin balıklar (somon ve ton balığı gibi) ve yağlı tohumlarda (kestane, macadamia, fındık ve fıstık gibi) iyi yağlar bulabilirsiniz. Zeytinyağı ve kanola gibi yağlar ve mısır yağı da değerlidir. Aşırı olmasa da doğal yoğurt da tavsiye edilir.