Kaju ve elma meyve değil mi? Sahte ürünler hakkında her şeyi öğrenin!

"Sözde": Yanlış içerik; yanıltıcı veya hatalı ( ...) Yani sözlük açıklıyor. Ancak konu yemek olunca o kadar radikal olamayız. Sınıflandırmaları / besin grupları konusunda kafamızı karıştıran birçok meyve olmasına rağmen, sahte meyveler besinler açısından zengin ve diyetimizin bir parçası olması gereken çok önemli bileşenlerdir. Onlar hakkında biraz daha bilgi edinin!

Genelde meyve dediğimiz ve bildiğimiz birçok sebze aslında sözde meyvedir. Biyolojik bir açıklamada meyveler bir çiçeğin yumurtalığından kaynaklanır, ancak bazı bitki türleri bu yapıdan gelişmez. Çiçeğin yumurtalıklarının dışındaki bitki kısımlarından kaynaklanan bu meyvelere yalancı meyve denir. Beslenme uzmanı Paola Lisboa şöyle açıklıyor:

"Kaju, armut, elma, ananas, ahududu, incir ve böğürtlen gibi isimlendirildiğini bile düşünmediğimiz çok tüketilen sözde meyvelerden bazıları: Bunlar meyve suyu bakımından zengindir ve genellikle yediğimiz en sulu kısımdır ve formda bol miktarda besin içerir. rezerv ", bu gıdaların faydalarını sıralayarak uzmanları analiz eder. Ödeme!

Diyetimizde en çok bilinen ve tüketilen sahte meyveler

Kaju: Lif ve C vitamini açısından zengin bir meyvedir. "Anemiklerin yemekte bulunan demirin emilimini artırmak için öğle yemeğinden sonra tüketmeleri için harika bir seçenek."

İncir: Antioksidan bakımından zengindir. Kanser hücrelerinin metabolizmasını kısıtlayabilen kateşin, rutin, klorojenik asit gibi fenoller ve flavonoidler içerirler.

Elma: Vücutta anti-inflamatuar etkiye sahip antioksidanlar açısından zengin bir flavonoid olan quercetin açısından zengindir.

Armut: Bağışıklık sisteminde büyük işlevi vardır, kemik erimesini önler, enerji seviyesini yükseltir, alerjisi olanlar için faydalıdır ve kanserin önlenmesine yardımcı olur.

Böğürtlen: Antioksidanlar açısından zengindir, göz sağlığını, bağışıklığı iyileştirmede hala etkilidir, hafızaya yardımcı olur ve saç sağlığını destekler.

Ahududu: Serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan ve C vitamini açısından son derece zengin, bağışıklık sistemini güçlendiren güçlü doğal antioksidanlar.

Ananas: Sindirime yardımcı olur, soğuk algınlığı ve gribi önler, ayrıca dolaşımda yardımcı olan ve kalp ile ilgili hastalıkları olanlarda kalp krizlerini önlemeye yardımcı olan kan viskozitesini düşürmeye yardımcı olur.

* Paola Lisboa (CRN- 15100233) klinik ve işlevsel bir beslenme uzmanıdır ve sosyal ağını iletişim ve diğer bilgiler için kullanılabilir hale getirir: Facebook